Субпродукты — это ценный источник широкого спектра полезных веществ: витаминов группы В, жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), аминокислот и микроэлементов. В дикой природе хищники поедают внутренние органы добычи в первую очередь, чтобы обеспечить свой организм этими необходимыми компонентами для правильного обмена веществ.
Сердце
Содержит большое количество белка, витамины В1 и В9, а также микроэлементы: селен, фосфор и цинк. Эти вещества важны для наращивания мышечной массы, повышения выносливости и укрепления иммунитета. Кроме того, сердце богато таурином — аминокислотой, критически важной для метаболизма домашних животных, особенно кошек. До того как была научно доказана необходимость таурина в рационе, многие кошки страдали от кардиомиопатий, которые нередко приводили к летальному исходу из-за сердечной недостаточности.
Печень
Это настоящий суперфуд для питомцев. Она служит источником меди, фолиевой кислоты (витамин В9), железа и коэнзима Q10 (CoQ10). Такой состав благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление печени повышает выносливость, придает сил и снижает утомляемость. Более того, в печени накапливаются жирорастворимые витамины, которых мало в мышечном мясе, поэтому её присутствие в рационе значительно улучшает работу всего организма.
Почки
Этот продукт богат не только белком, но и железом, а также витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, В9 и В12). Эти витамины необходимы для правильного обмена веществ и, что немаловажно, для нормальной работы мозга.
Рубец (отдел желудка жвачных)
Отличается высоким содержанием белка с незаменимыми аминокислотами. Он также является ценным источником калия, магния, кальция и фосфора. Главная особенность рубца — наличие симбиотических молочнокислых бактерий, которые нормализуют пищеварение и улучшают микрофлору кишечника.
Таким образом, субпродукты представляют собой своеобразный «витаминно-минеральный коктейль» с незаменимыми аминокислотами. Однако при введении их в рацион питомца важно соблюдать меры предосторожности, о которых мы расскажем в следующем посте.